L’EVENTO

Conoscere l’olio per conoscere Vieste

L’olio extra vergine di oliva è la più importante produzione agroalimentare del territorio di Vieste. Un patrimonio inestimabile che non è solo economia, ma anche paesaggio e conoscenza.

La Settimana dell’Olio nasce con l’intento di promuovere una cultura dell’olio che unisca produttori e consumatori in esperienze di gusto e benessere sempre più consapevoli, alla scoperta di Vieste e dei suoi ulivi secolari.

L’OTTAVA EDIZIONE

dal 26 al 30 agosto 2024 a Vieste

Mondo agricolo e produttivo, istituzioni, ma anche nutrizionisti, chef, sommelier, assaggiatori e semplici appassionati si incontreranno in una cinque giorni di eventi nel centro storico di Vieste e in altre suggestive location disseminate in tutto il territorio cittadino.
La Settimana dell’Olio torna da lunedì 26 a venerdì 30 agosto 2024 per la sua ottava edizione con un mare di appuntamenti alla scoperta dell’oro verde di Vieste.

Il Programma

LUNEDÌ 26 AGOSTO

PASSEGGIATA TRA GLI ULIVI

Passeggiata tra gli ulivi secolari Presidio Slow Food dell’azienda agricola Agalliu Eralda e workshop con degustazione di extra vergine. In collaborazione con Slow Food Gargano.

 ORE 09:30 /  AZ. AGRICOLA AGALLIU ERALDA
PESCA DAL TRABUCCO

Esperienza di pesca dal Trabucco e degustazione guidata di olio. In collaborazione con Slow Food Gargano.

 ORE 18:00 /  TRABUCCO SANTA CROCE
MERCATINO DEI PRODUTTORI

Una vetrina esclusiva delle eccellenze olearie del nostro territorio con più di dieci produttori pronti a farti vivere un viaggio sensoriale unico.

 ORE 20:00 /  PIAZZA MARINA PICCOLA
GELATO & OLIO

Con Iginio Ventura e Nerina Di Nunzio.

 ORE 20:00 /  PIAZZA MARINA PICCOLA
TALK

Talk a cura dell’Associazione Internazionale Città Dell’Olio.

 ORE 21:00 /  PIAZZA MARINA PICCOLA
LIVE MUSIC

Concerto di musica live con la band Figli di Zocca.

 ORE 22:00 /  PIAZZA MARINA PICCOLA

MARTEDÌ 27 AGOSTO

YOGA IN OLIVETO

Yoga in oliveto e colazione oleocentrica.

 ORE 07:00 /  OLIVETO MEDINA
A TU PER TU CON IL PRODUTTORE

La storia e gli extra vergini dell’ ???.

 ORE 10:30 /  RANCH DELL’AMBRENELLA
ABBINAMENTI OLIO & CIBO

A cura di Giuseppe Cupertino – Presidente Fondazione Italiana Sommelier Puglia.

 ORE 18:00 /  AGRITURISMO LE FRONDE
MERCATINO DEI PRODUTTORI

Una vetrina esclusiva delle eccellenze olearie del nostro territorio con più di dieci produttori pronti a farti vivere un viaggio sensoriale unico.

 ORE 20:00 /  PIAZZA MARINA PICCOLA
TASTING EXPERIENCE

Tasting experience: Ogliarola Garganica vs Coratina. Extra vergini monovarietali viestani raccontati da Nicolangelo Marsicani e Michele Siniscalchi Montereale, tecnici esperti dell’Associazione Oleum.

 ORE 20:00 /  MARINA PICCOLA
LIVE MUSIC

Concerto di musica live con la band Jazzlag.

 ORE 22:00 /  PIAZZA MARINA PICCOLA

MERCOLEDÌ 28 AGOSTO

MINDFULNESS TRA GLI ULIVI

Con Nerina Di Nunzio.

 ORE 08:00 /  OLIVETO MEDINA
A TU PER TU CON IL PRODUTTORE

La storia e gli extra vergini di OL.MA, con il Presidente Fabrizio Filippi.

 ORE 10:30 /  OLEIFICIO SAN LUCA
MUSICA CLASSICA TRA GLI ULIVI

Concerto di musica classica tra gli ulivi con il Quartetto Wolfgang.

 ORE 17:00 /  AZ. AGRICOLA PRENCIPE MARIA ROSA, LOC. ARIOLETTA
MERCATINO DEI PRODUTTORI

Una vetrina esclusiva delle eccellenze olearie del nostro territorio con più di dieci produttori pronti a farti vivere un viaggio sensoriale unico.

 ORE 20:00 /  PIAZZA MARINA PICCOLA
SHOW COOKING OLIOCENTRICO

Show cooking a cura dello Chef Mario Falco, Presidente dell’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata e Fabrizio Bertucci.

 ORE 20:00 /  MARINA PICCOLA
LIVE MUSIC

Concerto di musica live con la band Just Cool.

 ORE 22:00 /  PIAZZA MARINA PICCOLA

GIOVEDÌ 29 AGOSTO

A TU PER TU CON IL PRODUTTORE

La storia e gli extra vergini di Azienda Agricola Marfuga.

 ORE 10:30 /  TENUTE IL MANDRIONE
L’OLIO DEI BIMBI

Il premio dei piccoli assaggiatori. Laboratorio di assaggio per bambini.

 ORE 17:00 /  AGRITURISMO I TESORI DEL SUD
MERCATINO DEI PRODUTTORI

Una vetrina esclusiva delle eccellenze olearie del nostro territorio con più di dieci produttori pronti a farti vivere un viaggio sensoriale unico.

 ORE 20:00 /  AGRITURISMO I TESORI DEL SUD
OLI D’ITALIA 2024

Assaggi guidati di extra vergini del Gargano presenti nella guida oli del Gambero Rosso. A cura di Indra Galbo, capo panel Gambero Rosso.

 ORE 20:00 /  PIAZZA MARINA PICCOLA
LIVE MUSIC

Concerto di musica live con Nela e la band Good Vibes.

 ORE 22:00 /  PIAZZA MARINA PICCOLA

VENERDÌ 30 AGOSTO

PANE & OLIO

La Settimana dell’Olio incontra Grani Futuri. Con Antonio Cera e Sara Bonamini.

 ORE 11:00 /  TENUTA PADRE PIO
PIZZA IN PIAZZA

Abbinamento olio extra vergine di oliva e pizza con Luciana Squadrilli, Associazione Pizzaioli e Luca Cornacchia.

 ORE 19:30 /  PIAZZA MARINA PICCOLA
MERCATINO DEI PRODUTTORI

Una vetrina esclusiva delle eccellenze olearie del nostro territorio con più di dieci produttori pronti a farti vivere un viaggio sensoriale unico.

 ORE 20:00 /  PIAZZA MARINA PICCOLA
TALK

Olivo e Olio: biodiversità, ricerca e mercato.

 ORE 21:00 /  PIAZZA MARINA PICCOLA
LIVE MUSIC

Concerto di musica live con il Grande Jukebox.

 ORE 22:00 /  PIAZZA MARINA PICCOLA
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