Conoscere l’olio per conoscere Vieste
L’olio extra vergine di oliva è la più importante produzione agroalimentare del territorio di Vieste. Un patrimonio inestimabile che non è solo economia, ma anche paesaggio e conoscenza.
La Settimana dell’Olio nasce con l’intento di promuovere una cultura dell’olio che unisca produttori e consumatori in esperienze di gusto e benessere sempre più consapevoli, alla scoperta di Vieste e dei suoi ulivi secolari.
L’OTTAVA EDIZIONE
dal 26 al 30 agosto 2024 a Vieste
Mondo agricolo e produttivo, istituzioni, ma anche nutrizionisti, chef, sommelier, assaggiatori e semplici appassionati si incontreranno in una cinque giorni di eventi nel centro storico di Vieste e in altre suggestive location disseminate in tutto il territorio cittadino.
La Settimana dell’Olio torna da lunedì 26 a venerdì 30 agosto 2024 per la sua ottava edizione con un mare di appuntamenti alla scoperta dell’oro verde di Vieste.
Il Programma
LUNEDÌ 26 AGOSTO
PASSEGGIATA TRA GLI ULIVI SECOLARI
Passeggiata tra gli ulivi secolari e workshop con degustazione di extra vergine da ulivi secolari Presidio Slow Food. In collaborazione con Slow Food Gargano.
ORE 09:30 / AZ. AGRICOLA AGALLIU ERALDA
PESCA E OLIO
Esperienza di pesca dal Trabucco e degustazione guidata di oli EVO. In collaborazione con l’ass. La Rinascita dei Trabucchi Storici.
ORE 18:00 / TRABUCCO DI SAN FRANCESCO
MERCATINO DEI PRODUTTORI
Una vetrina esclusiva delle produzioni olearie del nostro territorio con più di dieci produttori pronti a farti vivere un viaggio sensoriale unico.
ORE 20:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
GELATO E OLIO
Abbinamento olio extra vergine di oliva e gelato artigianale con Iginio Ventura e Nerina Di Nunzio.
ORE 20:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
LIVE MUSIC
Concerto di musica live con i Figli di Zocca, Vasco Rossi tribute band.
ORE 22:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
MARTEDÌ 27 AGOSTO
YOGA IN OLIVETO
Yoga in oliveto e colazione oleocentrica con Kru Mary.
ORE 07:00 / OLIVETO MEDINA
A TU PER TU CON IL PRODUTTORE
Storia e assaggi guidati di oli extra vergini di oliva dell’associazione Terre di Coratina.
ORE 10:30 / RANCH DELL’AMBRENELLA
ABBINAMENTI OLIO-CIBO
A cura di Giuseppe Cupertino, presidente Fondazione Italiana Sommelier Puglia.
ORE 18:00 / AGRITURISMO LE FRONDE
MERCATINO DEI PRODUTTORI
Una vetrina esclusiva delle produzioni olearie del nostro territorio con più di dieci produttori pronti a farti vivere un viaggio sensoriale unico.
ORE 20:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
TASTING EXPERIENCE: Ogliarola vs Coratina
Gli extra vergini monovarietali viestani raccontati da Nicolangelo Marsicani e Michele Siniscalchi Montereale, tecnici esperti dell’associazione Oleum.
ORE 20:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
LIVE MUSIC
Concerto di musica live con la band Jazzlag.
ORE 22:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
MERCOLEDÌ 28 AGOSTO
BENESSERE E OLIO
Meditazione di consapevolezza mindfullness tra gli uliveti secolari con Nerina Di Nunzio.
ORE 08:00 / OLIVETO MEDINA
A TU PER TU CON IL PRODUTTORE
Storia e assaggi guidati di oli extra vergini di oliva di OL.MA. con il presidente Fabrizio Filippi.
ORE 10:30 / OLEIFICIO SAN LUCA
MUSICA CLASSICA TRA GLI ULIVI
Concerto di musica classica tra gli ulivi secolari con il Quartetto Wolfgang.
ORE 17:00 / AZ. AGRICOLA PRENCIPE
MERCATINO DEI PRODUTTORI
Una vetrina esclusiva delle produzioni olearie del nostro territorio con più di dieci produttori pronti a farti vivere un viaggio sensoriale unico.
ORE 20:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
SHOW COOKING OLIOCENTRICO
A cura degli chef Mario Falco, presidente dell’associazione cuochi Gargano e Capitanata e Fabrizio Bertucci. In collaborazione con Slow Food Gargano.
ORE 20:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
LIVE MUSIC
Concerto di musica live con la band Just Cool.
ORE 22:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
GIOVEDÌ 29 AGOSTO
A TU PER TU CON IL PRODUTTORE
Storia e assaggi guidati di oli extra vergini di oliva dell’azienda Marfuga.
ORE 10:30 / TENUTE IL MANDRIONE
L’OLIO DEI BIMBI
Laboratorio di assaggio per bambini.
ORE 17:00 / AGRITURISMO I TESORI DEL SUD
MERCATINO DEI PRODUTTORI
Una vetrina esclusiva delle produzioni olearie del nostro territorio con più di dieci produttori pronti a farti vivere un viaggio sensoriale unico.
ORE 20:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
OLI D’ITALIA 2024
Assaggi guidati di extra vergini del Gargano presenti nella Guida Oli del Gambero Rosso. A cura di Indra Galbo, giornalista e capo panel Guida Oli d’Italia Gambero Rosso.
ORE 20:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
LIVE MUSIC
Concerto di musica live con la band Good Vibes.
ORE 22:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
VENERDÌ 30 AGOSTO
PANE E OLIO
La Settimana dell’Olio incontra Grani Futuri. Con Antonio Cera e Sara Bonamini.
ORE 11:00 / TENUTA PADRE PIO
PIZZA IN PIAZZA
Abbinamento olio extra vergine di oliva e pizza con Ass. Pizzaioli Garganici, Luciana Squadrilli e Luca Cornacchia.
ORE 19:30 / PIAZZA MARINA PICCOLA
MERCATINO DEI PRODUTTORI
Una vetrina esclusiva delle produzioni olearie del nostro territorio con più di dieci produttori pronti a farti vivere un viaggio sensoriale unico.
ORE 20:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
TALK E OLIO
Olivo e Olio: biodiversità, ricerca e mercato.
ORE 21:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
LIVE MUSIC
Concerto di musica live con il Grande Jukebox.
ORE 22:00 / PIAZZA MARINA PICCOLA
